Білім беру – тек ақпарат беру ғана емес, өзара әрекеттесу мен тәжірибе алмасуға негізделген үздіксіз үдеріс. Осы қағиданы ұстана отырып, Шымкент аграрлық техникалық колледжінде Техникалық және кәсіптік білім беру (ТжКББ) қызметкерлерінің кәсіби мерекесі аясында ерекше мазмұндағы «Білім алмасу» шеберлік сыныптары ұйымдастырылды. Бұл бастама — кәсіби білім беру жүйесінде халықаралық деңгейде кең таралған білім беру трансфері (knowledge transfer) және тәжірибе арқылы оқыту (experiential learning) концепцияларына негізделген.
Аталған шеберлік сабақтары «Нағыз пицца құпиялары» және «Торт дайындау өнері» тақырыптарында өткізілді. Сабақ барысында аспаздық ісі мамандығының студенттері тек дайын өнімді көрсетіп қана қоймай, заманауи технологияларды, креативті тәсілдерді, ас дайындауда қолданылатын жаңа әдістерді де ортаға салды. Бұл үдеріс – білім алушылардың практикалық дағдыларын көрсетуге, сыни ойлау мен креативті қабілеттерін дамытуға бағытталды.
«Білім алмасу» форматы – дәстүрлі педагогикалық модельдерден өзгеше. Мұнда білім беру субъектілері арасындағы иерархия емес, керісінше педагогикалық серіктестік (pedagogical partnership) және рөлдік симметрия (role symmetry) алдыңғы қатарға шығады. Студент – тек білім алушы емес, сонымен қатар білім таратушы, кәсіби тәжірибені өз ортасына жеткізуші тұлға ретінде танылады.
Бұл бастама дуальді оқыту жүйесінің (dual education system) идеяларымен де үндеседі. Себебі шеберлік сабақтары арқылы студенттер өз мамандығына қатысты нақты практикалық тәжірибелерді меңгереді, кәсіби коммуникация, уақытты басқару, ұжыммен жұмыс істеу сияқты soft skills қабілеттерін де дамытады.
Шеберлік сабақтарының тағы бір маңызды тұсы — ұстаз бен студент арасындағы кері байланыстың жаңа деңгейге көтерілуі. Бұл тек кәсіби ғана емес, интерпоколениалық диалогты (intergenerational dialogue) нығайтатын рухани байланыс алаңы. Осындай шаралар арқылы студенттер тек маман емес, болашақ тәлімгер, өз тәжірибесін өзгеге үйретуге қабілетті тұлға ретінде қалыптасады.
Шымкенттегі ШАТК секілді техникалық және кәсіптік білім беру ұйымдарының осындай тың жобаларды жүзеге асыруы – аймақтағы кадрлық әлеуеттің артуына, инновациялық білім беру экожүйесінің дамуына және еңбек нарығына бәсекеге қабілетті мамандарды даярлауға бағытталған маңызды қадам.
«Білім алмасу» шеберлік сабақтары – бұл тек тағам дайындау техникасын меңгеру ғана емес, білім беру процесінің гуманистік, прагматикалық және интерактивті қырларын терең түсінуге бағытталған маңызды педагогикалық тәжірибе. Шымкент қаласындағы бұл бастама – кәсіби-техникалық білім беру жүйесінің жаңашылдыққа ұмтылысының жарқын көрінісі.
